tisdag 31 januari 2012

Dyrt med färska örter?

Odla själv är ju billigare , men om man har lite bråttom...

Ofta blir det lite kvar när jag använt vad jag ska av köpta, färska örter som till exempel basilika. Efter några dagar ser bladen lite trista ut - då är det dags att torka det som finns kvar!
Lägg det på ett papper några dagar bara och spara i en glasburk.
Helnajs i köttfärssåsen.

"Att slänga mat gör ont."

/Emma

tisdag 10 januari 2012

Mänsklighet / Horace

Ur Cigaretten efteråt, Horace Engdahl:

De intellektuellas roll i historien är att ge ondskan ett system, som befriar den från samvetsbetänkligheter. Man kan inte framhärda i omänsklighet utan en teori.

När jag läste det här tänkte jag på Breivik och Flink. Den ene har en teori och lutar sig mot den, den andre framhärdar inte i omänsklighet.
Att betänka för den som formulerar teorier.
Att betänka för oss som ser på.

/Emma